Bares e restaurantes em Uluwatu, Bali: do café à noite

Atmosfera leve e descolada, meio boho, meio beachy, total do surf, cafés hispters, bares e restaurantes colocados no alto dos rochedos, lugares que ficaram famosos pelas fotos no Instagram: bem-vindos à cena gastronômica de Uluwatu, o reduto surfista ao sul de Bali, na Península de Bukit, com visual paradisíaco.

Onde ficar em Uluwatu: hotéis-boutique e resorts com a melhor vibe do sul de Bali

ÍNDICE:

The Loft
The Alchemy
The Place With No Name
Seed Bingin
Bukit Café
Single Fin
Di Mare
Tiki Bar
Dugong
Oneeighty

Restaurantes em Uluwatu

The Loft

BARES E RESTAURANTES EM ULUWATU: o espaço australiano criou um novo conceito misturando o design minimalista escandinavo com a energia latina-americana e a cena de cafés saudáveis e fotogênicos de Bondi Beach (não à toa, frases inspiracionais na parede chamam clientes em busca de fotos para o Instagram). Pronto, moda criada. Serve de comidinhas para o café da manhã como tigelas de smoothies, waflles e leites vegetais a pratos veganos para o jantar como o hambúrguer feito de jaca – ou o tradicional, de carne mesmo. A unidade de Uluwatu é a mais nova, que está bombando todas as noites. Há uma outra em Canggu.

The Alchemy

O The Alchemy contempla um espaço integrativo de bem-estar e conexão com serviços de saúde exclusivos, aulas de yoga tradicionais e práticas holísticas, além de ter uma espécie de farmácia natural totalmente integrada à medicina fitoterápica. Um dos lugares mais interessantes para se conhecer em Uluwatu, porque vai muito além dos deliciosos pratos veganos coloridos e saborosos, inclusive, vale a pena experimentar as deliciosas pizzas com massa fina, o toast de banana com pasta de amendoim e o smoothie de pêssego e creme. Prepare-se para passar algumas boas horas nesse ambiente incrível e inspirador.

The Place With No Name

Localizado a menos de cinco minutos da praia de Padang Padang, o café/restaurante é uma excelente opção para quem busca um mix de sabores vegetariano e pescetariano. Com ingredientes e pescados super frescos, os pratos são bem servidos e deliciosos. São três menus: café da manhã que vai das 08h às 12h, almoço e jantar que vai das 12h às 22h30 e menu da meia noite que segue das 22h30 às 02h. Além disso, o estabelecimento tem música ao vivo todos os dias das 19h30 às 22h30. Não deixe de experimentar o menu especial de café da manhã que custa IDR 55 mil (aproximadamente R$ 20).

BARES E RESTAURANTES EM ULUWATU

Seed Bingin

O Seed é um restaurante francês com mix de sabores balineses. Localizado em Bingin, num ambiente amplo e envolto por muito verde, cria uma atmosfera muito agradável. Os ingredientes são frescos e a maioria deles vem da própria horta do restaurante que fica à disposição para quem desejar visitar. O menu é reduzido porém muito saboroso, oferecendo opções variadas de peixes, carnes e vegetarianas. O Nasi Goreng é um caso à parte de tão gostoso. E o melhor: o local conta com uma churrasqueira externa que frita os grelhados na hora durante à noite. Obs: não esqueça o repelente para se prevenir de mosquitos.

Bukit Cafe

Seja para um café da manhã rápido, um generoso almoço entre sessões de surf ou um jantar com especiais do dia que mudam sazonalmente, o Bukit Cafe estará lá. Seu interior luminoso e arejado apresenta uma decoração rústica com elementos naturais e, ao mesmo tempo, moderninha – os diferentes chapéus de palha pendurados na parede e os cocos abertos empilhados no chão são um must no quesito décor. Cheesecakes, bowls de avocado e panquecas saem sem parar no café da manhã e burritos, wraps e pratos de vegetais grelhados estão com tudo no jantar.

BARES E RESTAURANTES EM ULUWATU

Single Fin

Simplesmente não há endereço de surf bar mais icônico em Bali. Se bobear, em todo o mundo. Suas festas com DJs descolados aos domingos, as Sunday Sessions, fizeram a fama local, que hoje se mantém viva todos os dias da semana através de uma lista impressionante de bandas, DJ’s e playlists fluindo good vibes de dia e de noite em sua enorme varanda colocada no alto do rochedo. Aperitivos e bowls de poke da Coco & Poke vão bem com uma cerveja gelada – melhor nas bancadas ao ar livre viradas para o mar, apreciando o sol se pôr com a visão insuperável da costa de Uluwatu pintada de laranja vista de cima da falésias.

BARES E RESTAURANTES EM ULUWATU

DI MARE (Karma Kandara)

Traz um gostinho do Mediterrâneo ao sul de Bali, numa localização privilegiada no topo das falésias, oferecendo vistas deslumbrantes para complementar a taça de Sauvignon Blanc: é a escolha perfeita pra um jantar romântico chiquetoso. Frutos do mar frescos, massas perfeitamente temperadas e cortes de carne premium são seu forte, rendendo diversos prêmios de cozinha mediterrânea ao restaurante do hotel cinco-estrelas Karma Kandara.

BARES E RESTAURANTES EM ULUWATU

TIKI BAR (Dreamsea Surf Camp)

O hotel-boutique é um amor: pense em vibes praianas, de sol, sal e mar, exploradas no uso da madeira, do bambu e dos tons brancos e beges predominando, bem como manda o combo beachy-boho. É nesse ambiente, com um visual surreal da paisagem de frente para os cliffs da praia de Padang Padang, que o Tiki Bar funciona, servindo de sucos funcionais e smoothies coloridos das mais variadas frutas às cervejas, vinhos e drinks tropicais. Se bater fome, o restaurante local tem refeições orgânicas saudáveis.

BARES E RESTAURANTES EM ULUWATU

DUGONG (Suarga Padang Padang)

É difícil que existam outros hotéis sustentáveis no nível do Suarga. Plástico passa longe, vidros não são utilizados na construção e a madeira reciclada é só o começo. Isso pra dizer que seu restaurante obviamente segue a linha de produtos fresquíssimos (tudo oriundo de uma área de até 50 quilômetros de distância), abrindo para noites regulares como a de comida autêntica tipicamente indonésia. Tudo num ambiente que é uma obra-prima da arquitetura balinesa, com sua notável estrutura de bambu cobrindo uma área de 1 600 metros quadrados, desfrutando da vista da piscina infinita de 220 metros, flutuante sobre o mar.

BARES E RESTAURANTES EM ULUWATU

ONEEIGHTY (The Edge)

Lar da possivelmente mais fotogênica piscina de borda infinita ever, com seu fundo de vidro se estendendo por seis metros além dos penhascos de Uluwatu, o Oneeighty é um beach club no topo das falésias pra viver um dia surreal. Dá pra chegar ali de tarde, curtir o lounge, pedir comidinhas na beira da piscina e, mais tarde, apreciar um pôr do sol dos sonhos do interior do restaurante todo de vidro Seas, onde a pedida é experimentar uma refeição típica do Sudeste Asiático como a sopa de galinha do Camboja, o caranguejo apimentado de Cingapura ou os rolinhos-primavera vegetarianos do Laos.