Cidade militar no tempo dos romanos, Segóvia transformou-se em um centro têxtil com a chegada dos mouros e, a partir 1085, com os cristãos no poder, tornou-se residência real. Com o tempo e a mudança da corte sua importância foi diminuindo. No século XX ela foi descoberta por pintores e escritores, reconstruindo sua fama graças aos seus imponentes monumentos. Hoje é tomada por turistas apressados, que passam poucas horas na cidade e logo retornam à Madri.
O que fazer em Segóvia
Comece pelo cartão-postal, o Aqueduto de Segóvia, utilizado antigamente pra levar água até a cidade. Erguido no século I d.C., é um dos únicos sobreviventes dos tempos romanos. Se quiser ver o aqueduto de outros ângulos, há escadas nas laterais que levam a pequenos mirantes; vale a subida. A praça ao redor é a Plaza de Azoguejo, simpática e com um centro de informações turístico (que oferece mapas).
De lá, siga caminhando pela Calle Cervantes e aproveite pra prestar atenção na arquitetura árabe da cidade. Você eventualmente chegará à Plaza Mayor, onde está a bela Catedral de Segóvia, restaurantes e lojinhas.
A construção da Catedral começou em 1525 depois que a original (e localizada em outra parte da cidade) foi destruída numa guerra. De estilo gótico, possui um espaço pra eventos culturais, 18 capelas, tumbas de personagens espanhóis famosos e muitas torres e portas decoradas. Em seu acervo encontra-se o primeiro livro publicado na Espanha, o Sinodal de Aguilafuente. Se puder, aprecie seu exterior à noite, quando as luzes se acendem e lhe conferem um ar poético.
Alguns poucos minutos caminhando desde a Catedral encontra-se o castelo Alcázar de Segóvia. Erguido pelos romanos e remodelado ao longo dos séculos pelos diversos habitantes reais que passaram por lá, hoje abriga quartos e salas decorados com motivação medieval e uma alta torre onde é possível subir pra curtir a vista. Há boatos (meio infundados) de que o Alcázar de Segóvia inspirou Walt Disney pra criar os castelos das princesas. Ao norte do castelo, está o Mirador de la Pradera de San Marcos, um parque arborizado e mirante que conta com as melhores vistas do Alcázar e das árvores que o cercam.
Depois da tríade Aqueduto-Catedral-Alcázar, ainda há muito o que fazer em Segóvia, lotada de pequenas igrejas e monastérios pelo caminho. Não deixe passar despercebida a Iglesia de San Martín, o Monastério San Antonio El Real e o Mosteiro de Santa Maria del Parral.
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Onde comer em Segóvia
El Sitio – Localizado na Plaza Mayor, é frequentado por locais e turistas, o que o deixa sempre cheio. Um dos fortes são os tapas, que você ganha na faixa pedindo qualquer bebida alcoólica.
El Oso Blanco – Com um menu típico Segoviano e especialidade locais espanholas, o restaurante está localizado no centro de Segóvia. Lá, é possível desfrutar da vista incrível do Mirador de la Canaleja, enquanto prova o delicioso Judiones de la Granja e aproveita shows com música ao vivo.
El Fogón Sefardí – No hotel La Casa Mudejar, o premiado restaurante serve tapas, especialidades segovianas e pratos judaicos. No verão o bar lota.
Restaurante José Maria – Em um ambiente rústico e elegante, é o local mais tradicional da cidade pra provar o típico cochinillo (leitão assado) – o preço é salgado, mas vale o investimento. Faça reserva antes.
Restaurante Asador Maribel – A cerca de apenas dois minutos do aqueduto romano e famoso por sua deliciosa carne assada, a Steakhouse é simples e agradável: dispõe de uma cozinha tradicional que se mescla com a cozinha moderna espanhola, com pratos típicos bem servidos.
Como ir a Segóvia
Trem AVE de alta velocidade – Sai da estação Chamartín em Madri a cada 30 minutos, e a viagem leva também 30 minutos. A passagem (ida e volta) custa cerca de € 20. A estação de trem de Segóvia fica a 7 km do centro da cidade, então de lá é preciso pegar um ônibus ou um táxi, acrescendo mais alguns euros ao passeio.
Ônibus – A empresa que cuida do trajeto Madri-Segóvia é a Anvazabus, que presta serviço em um total de 30 cidades. Sua sede fica em Madri e oferece saídas de Portugal e Espanha. O trajeto até Segovia costuma durar 1h30: o preço ida e volta é de aproximadamente € 10 (depende do horário e do dia da semana).
Carro – A estrada que leva a Segovia é a A-6, seguida pela AP-6. O trajeto demora cerca de uma hora.
Se quiser passar a noite: onde ficar em Segóvia
Parador de Segovia (diárias a partir de € 95, RESERVE AQUI) – Elegante, moderno e com vista espetacular da cidade, um pouco afastado do centro. Tem piscina circular coberta e aquecida, e restaurante com especialidade de porco assado em um forno a lenha.
Hostal Segovia (diárias desde € 37, RESERVE AQUI!) – Com decoração clássica e pisos de madeira, é ótimo pra quem busca uma opção barata e central, já que fica pertinho do Aqueduto e da Plaza Mayor.
Hotel Don Felipe (diárias desde €95, RESERVE AQUI) – Situado no centro histórico da cidade, está pertinho do Alcázar de Segóvia, da Catedral de Segóvia e da Plaza Maior. Oferece buffet de café da manhã, bar, terraço e quartos modernos, com uma bela vista da cidade.
Hotel Cándido (diárias desde € 140, RESERVE AQUI) – Com localização privilegiada, é um hotel elegante e agradável: conta com um spa, piscina e restaurante com cozinha tradicional castelhana.
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Quando ir a Segóvia
Sempre, mas, se puder, evite os fins de semana, pra ver a cidade menos cheia.
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