Veja aqui onde comer em Caracas, Venezuela

Caracas, a capital da Venezuela, é um verdadeiro tesouro gastronômico, oferecendo uma rica diversidade de sabores e experiências culinárias que refletem a cultura da região.

De restaurantes tradicionais, como o D’Tapas, até estabelecimentos modernos, como o Alto, eleito o melhor restaurante da Venezuela pela renomada revista inglesa Restaurant, há uma variedade de opções gastronômicas para explorar na cidade. Veja abaixo onde comer em Caracas.

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ÍNDICE:

Onde fica Caracas?
Qual é o melhor bairro para comer em Caracas?
Onde comer em Caracas: melhores restaurantes

Onde comer em Caracas:

Onde fica Caracas?

Caracas é a capital da Venezuela, localizada no Norte do país, próximo ao Mar do Caribe. É o centro político, econômico e cultural da Venezuela, abrigando instituições governamentais, bancos, empresas e uma rica herança cultural com museus, teatros e parques, como o Parque Nacional El Ávila e o Teatro Teresa Carreño. Apesar de enfrentar desafios como problemas de infraestrutura, Caracas permanece um núcleo vital para o país.

Qual é o melhor bairro para comer em Caracas?

El Hatillo é um dos melhores lugares para comer em Caracas, mesmo que um pouco afastado do centro. Conhecido por sua atmosfera charmosa e variedade gastronômica, El Hatillo oferece uma diversidade de restaurantes, cafés e bistrôs que atendem a todos os gostos e preferências. Desde pratos típicos da culinária venezuelana até internacionais, como italiana, espanhola e até japonesa, os visitantes encontrarão uma grande diversidade de opções gastronômicas para explorar por lá.

Além de El Hatillo, o centrinho de Caracas, incluindo o bairro La Candelaria, merece destaque. Essas áreas são conhecidas por ter uma rica diversidade gastronômica, com restaurantes tradicionais e contemporâneos que oferecem uma verdadeira jornada culinária pela capital venezuelana, como o Rebaño Grill e o La Cita.

Onde comer em Caracas

ATRIO

O restaurante ATRIO oferece uma experiência gastronômica que reúne criatividade e modernidade. Localizado em El Hatillo, onde o movimento gastronômico se destacou nos últimos anos, com diversos restaurantes, o ambiente é bem clean e com paredes brancas. Comandado pelo chef Santiago Fernández Marcano, o menu é uma homenagem aos ingredientes locais, com pratos deliciosos, como as Costillas al Asado Negro (US$ 24), o Cappelletti al Pomodoro (US$ 17), e o Ravioli de Ossobuco en Olleta (US$ 15). A atenção aos detalhes é destaque, com toalhas de linho irlandesas. O menu degustação inclui tacos de beterraba, ceviche vegano, Ravioli de Funghi, berinjela assada e mousse de chocolate. Cada prato é inspirado por figuras venezuelanas, celebrando a história e os sabores nacionais.

D’tapas Bar

O bar, localizado na Praça Bolívar, é conhecido pelas melhores tapas espanholas, tortillas, omeletes e quiches da região. O estabelecimento é simples e aconchegante, oferecendo noites animadas com música ao vivo e DJ. Os pratos são generosos: você pode experimentar o Fideuá, um linguine com frutos do mar defumados, lulas, camarões, mexilhões e peixes (US$ 17), ou as Patatas a la Riojana, um prato típico de La Rioja, na Espanha.

Restaurante Alto

O Alto é um restaurante sofisticado em Caracas, liderado pelo renomado chef Carlos Garcia. Reconhecido internacionalmente, combina ingredientes venezuelanos com influências europeias, proporcionando uma experiência gastronômica excepcional. Ele foi eleito o melhor restaurante da Venezuela pela revista inglesa Restaurant e ocupa a 25ª posição na lista dos 50 melhores da América Latina. Funciona de segunda a sábado, das 12h às 22h30 – ideal fazer reserva. Os pratos são saborosos, destaque para o linguine com peixe cru e milho, a Massa de Polvo à Carbonara, o Leitão Guajiro e as deliciosas sobremesas. O ambiente é elegantemente confortável, proporcionando uma experiência memorável para os amantes da alta gastronomia.

Rue de Lys

ONDE COMER EM CARACAS: a Rue de Lys traz um toque de Paris à capital, com um ambiente autêntico e música envolvente. O restaurante é decorado com detalhes em marchetaria, piso e mesas de mármore e uma fachada em tom azul parisiense. Entre as entradas, destacam-se os crepes de champignon (US$ 13) e a sopa de cebola gratinada (US$ 10). Para os pratos principais, as opções incluem o filé de roquefort, galinha com cogumelos (US$ 13) e salmão com alcaparras (US$ 16). A Rue de Lys também oferece deliciosas opções de café da manhã, como croissants e omeletes. Funciona de segunda a sábado, das 12h às 22h30, e aos domingos, das 12h às 22h. Obs: não deixe de experimentar as sobremesas irresistíveis, como o Creme Brûlée, por US$ 10, e o crepe de Nutella, por US$ 8.

Sempre Dritto

Em frente à Praça Bolívar, o restaurante Sempre Dritto funciona de segunda a sábado das 12h às 22h30, e aos domingos das 12h às 22h. Inaugurado como serviço de delivery em 2020, o restaurante ganhou um espaço físico em 2021, oferecendo um cardápio variado – o ambiente rústico e aconchegante convida os clientes a uma viagem gastronômica, com opções de saladas, como a Salada Caesar (US$ 8), entradinhas com bruschettas tradicionais e carpaccios deliciosos. De prato principal, você pode escolher uma massa – giram em torno de US$ 13, risotos, como o Risoto al Funghi (US$ 15), e carnes, como Pollo con Hongos (US$ 16). E mais: os drinks são exclusivos, como o Cosmopolitan (US$ 7), Moscow Mule (US$ 8) e Martini (US$ 7).

Casa Ibérica

ONDE COMER EM CARACAS: o restaurante espanhol fica em El Hatillo, com uma proposta culinária que reúne o moderno e o tradicional, trazendo o autêntico sabor da Espanha e de Portugal – fiel ao seu nome, recria o ambiente acolhedor da Península Ibérica. O cardápio inclui desde clássicos como paellas, tapas e sangria, até pratos deliciosos com ingredientes pouco conhecidos de diversas regiões da Espanha. E mais: você pode combinar com uma taça de vinho branco ou um Aperol Spritz.

Pizzaria Romana

ONDE COMER EM CARACAS: desde os anos 1990, o local se destaca por oferecer pizzas excelentes e uma variedade de pratos italianos com um ótimo custo-benefício. Com mais de 30 sabores de pizza, que vão desde a clássica Margherita até opções como Napoli, Funghi, Gorgonzola, Peperoni e vegetariana, o estabelecimento é conhecido por suas massas finas e crocantes. O ambiente descontraído é perfeito para apreciar mais de 20 tipos de massas, como Spaghetti Carbonara, Gnocchi Napoli e Lasanha. Além disso, o menu inclui carpaccios de lomito e salmão, saladas, hambúrgueres, carnes e risotos. Para a sobremesa, não deixe de experimentar o Tiramisu e o cheesecake caseiro.

Ávila Burguer

Inspirada pela famosa montanha Cerro Ávila, em Caracas, a Ávila Burger é uma lanchonete gourmet que abriu sua primeira unidade na Quadra Gastronômica de Los Palos Grandes. O sucesso foi tão grande que, em apenas dois anos, abriram mais três locais. A popularidade da Ávila Burger se deve ao foco em carnes de alta qualidade e hambúrgueres enormes que satisfazem todos os gostos, acompanhados por batatas fritas. Além disso, todos os dias da semana há promoções especiais: nas segundas-feiras, há 20% de desconto em smash burgers, e nas terças-feiras, ao comprar um hambúrguer do estilo Al Grill, você ganha um cheeseburguer gratuito.

Restaurante La Cita

No centrinho, o restaurante fica no bairro de La Candelaria, a poucos passos da Galeria de Arte Nacional, do Museu de Bellas Artes e do Teatro Teresa Carreño. Com mais de 40 anos de experiência, o La Cita oferece uma variedade de pratos que refletem a rica diversidade da culinária espanhola. Conte com sopas e saladas, como a salada com frango e camarões (US$ 23), deliciosas entradas, como as clássicas tortillas espanholas (US$ 12) e pratos principais, que variam entre massas, sopas, carnes, peixes e mais. Obs: abrem das 12h às 21h.

Restaurant Rebaño Grill

O Rebaño Grill é um restaurante amplo, conhecido por suas carnes deliciosas e um ambiente acolhedor. Localizado em El Paraíso, na região do centro de Caracas, o restaurante funciona de terça a domingo, com promoções diárias e música ao vivo de sexta a domingo. Lá, você pode escolher entradinhas gostosas, como uma sopa do dia, por US$ 7, ou uma bruschetta, por US$ 6. Além disso, são diversas opcoes de saladas, carnes, aves, como a Parrila Mista (US$ 24), ou o Churrasco Pollo a La Brasa (US$ 15), pescados e mariscos, como sopa de mariscos (US$ 15).